活蒸しおおずわい蟹 たらば蟹
北海道産 活蒸しおおずわい蟹 1kg（3～5尾）
北海道太平洋沿岸で豊漁が続く「おおずわい蟹」の獲れたてを、当社の名物「活蒸し毛蟹」と同じ製法で蒸し上げて急速冷凍した別格品です。浜茹でと違って旨みが流出しないため、驚くほど味は濃厚で甘みも強く美味。産地の漁師さんたちにも評判の味わいです。 （おおずわい蟹のさばき方パンフレット付き）
「おおずわい蟹」は1尾ずつ台紙を付けて発泡箱にお入れしてお届けします。配送中に足が折れる場合もございます。ご理解いただけますようお願いいたします。ご家庭で保存する場合は、乾燥を防ぐため1尾ずつ新聞紙で包んでビニール袋に入れて冷凍保存してください。
- 販売価格
- 4,000円（税込み）
クール便送料
北海道 1,100円／東北・関東・信越 1,430円／北陸・中部東海・関西 1,530円／中国 1,630円／四国・九州 1,730円／沖縄 3,200円
※普通便：沖縄2,000円／その他の地域は350円引き
- 商品コード
- 4404
- 商品カテゴリー
- 活蒸しおおずわい蟹 たらば蟹
- メーカー
- えりも食品株式会社（北海道）
- 注目商品
- 年末年始 冬の御馳走
賞味期限
冷凍で3カ月
- 原材料：おおずわい蟹（北海道産）、食塩
- 爪など細い部分が欠損している場合があります
- 輸送時の振動により脚が外れることがあります
- 賞味期限は完全冷凍状態（お届けした状態）で冷凍室に保存した場合です
- 漁況や仕入状況により品切れになる場合もございます
- 爪など細い部分が欠損している場合があります
- 輸送時の振動により脚が外れることがあります
- 賞味期限は完全冷凍状態（お届けした状態）で冷凍室に保存した場合です
- 漁況や仕入状況により品切れになる場合もございます
「おおずわい蟹」は、冷凍状態のまま、甲羅を下にしてお皿にのせて食品ラップをかけ、冷蔵庫内でじっくり（半日から1日程度）解凍してください。乾燥はパサつきの原因になるのでご注意ください。上手に解凍して美味しくお召し上がりください。
コスパ抜群！様々なお料理に
「おおずわい蟹」は、甘みが強く、旨み濃厚。解凍してそのままお召し上がりになるだけでなく、さまざまなお料理に使われています。かにちり鍋・てっぽう汁・茶碗蒸しなどの和食をはじめ、炒飯・コロッケ・パスタ・サラダなどにも引っ張りだこ。北海道の鮨店では蝦夷前握りに、てっぽう汁は『食』の有名イベントなどでは人気メニューのひとつとなっています。殻から良いだしが出るので、ぜひ、味噌汁やお吸い物もお楽しみください。
- ミソの色と量は個体差があります。
- 甲羅内部のエラとエラ周辺が黒っぽい場合があります。本種のカニの性質によるもので、品質に問題はありません - 賞味期限は、完全冷凍状態（お届けした状態）で冷凍室に保存した場合です。
- 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
- 甲羅内部のエラとエラ周辺が黒っぽい場合があります。本種のカニの性質によるもので、品質に問題はありません - 賞味期限は、完全冷凍状態（お届けした状態）で冷凍室に保存した場合です。
- 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
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