▼リニューアルSALE 海鮮セット

北海道産【活蒸し毛蟹・活蒸しおおずわい蟹】食べ比べセット（限定）

蒸し蟹2種類をお得に食べ比べ

北海道産の活蒸し毛蟹・活蒸しおおずわい蟹を召し上がった方々から「味が濃厚で美味しい」「身質がしっかりしてる」「もう浜茹でには戻れない」との声を多数いただいています。期待を裏切らない味わいです。

活蒸し毛蟹中1尾（400g）1尾

獲れたてのずっしり重たい北海道産毛蟹を、高鮮度を保持したまま蒸し上げて急速冷凍した別格品。浜茹でと違って、身はしっかりとした繊維質、味噌はねっとり濃厚。「ふるさと納税」でもたくさんのリピート注文をいただいています。

当社が独自の「蒸し上げ製法」を確立したのは2010年。先代が長年にわたり「どんなに毛蟹の品質が良くても、茹でるとせっかくの旨みが流出してしまう。茹で釜の上下で塩分濃度に差が出きるので味が安定しない」と悩みながら研究をし続け、現在の味を安定的に作れるようになった年、蒸し毛蟹へと舵を切りました。

活蒸しおおずわい蟹（1kg）3〜5尾

北海道太平洋沿岸で獲れたおおずわい蟹を、高鮮度を保持したまま蒸し上げて急速冷凍した別格品。甘みが強く、濃厚な味わいは活蒸しだからこそ。産地でも評判です。

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【商品内容】活蒸し毛蟹中1尾（400g）1尾、活蒸しおおずわい蟹（1kg）3〜5尾／さばき方のしおり付き
【おおずわい蟹】爪など細い部分が欠損している場合があります。輸送時の振動により脚が外れることがあります。

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- ご注意：完全冷凍状態（お届けした状態）で冷凍室に保存した場合の賞味期限を表示しています。箱やシールなどは変更になる場合があります。漁況や仕入状況により品切れになる場合もございます。