つぶ貝の惣菜・蟹しゅうまい
北海道産 やわらかつぶサラダ 260g袋
獲れたての大粒の灯台つぶ貝と細切りした日高昆布を、塩だけでシンプルに炊いてあります。そのままでも、サラダやパスタなどにもお使いいただけます。
加熱調理しても歯ごたえ良くやわらかい
北海道太平洋沿岸は、灯台つぶ貝・真つぶ貝など、さまざまな巻貝類が水揚げされることでも知られます。中でも、焼いても煮ても炒めても身は柔らかく、歯ごたえもあり、ほんのりとした甘みのある灯台つぶ貝は人気。産地の家庭では小さな子供からお年寄りまで親しまれ、さまざまな家庭料理に頻繁に用いられています。
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