北海道産【ししゃも】食べ比べセット（限定）
生干し、本干し
北海道産「生干ししゃも」はフライパン・コンロで弱火で焼いて、オス（身）・メス（卵）を食べ比べ。北海道産「本干ししゃも」はそのまま晩酌・お茶請けに（少し炙っても美味）。貴重な日本固有種ししゃも独特の旨みを、じっくりじっくり…お楽しみください。
※北海道産ししゃもの代用品として市場に大量に出回っている「樺太ししゃも」とは異なります。
生干ししゃも（三分干し）特大オス 8尾
獲れたての北海道産ししゃもの中から特大のオスを選別し、サッと三分干しして真空冷凍。冷凍のまま弱火で焼いてどうぞ。フライパンだと身崩れも少なく手軽に焼けます。オスならではの身の濃厚な味わいは、オス派とメス派の分かれるところ。産地はオス派が多めです。
生干ししゃも（三分干し）特大メス 10尾
獲れたての北海道産ししゃもの中から特大のメスを選別し、サッと三分干しして真空冷凍。冷凍のまま弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。フライパンだと身崩れも少なく手軽に焼けます。お腹に抱えた完熟卵は、旨みたっぷり。全国のメス派は、この味に唸ります。
本干ししゃも 珍味（30g）
獲れたての北海道産ししゃもをパリパリに干し上げた、噛めば噛むほど味の出る珍味です。おまかせコースの一品として、サッと炙って提供する鮨店もあります。うーん、これが、お酒に合う。今宵のお供に、ぜひ、どうぞ。
- 販売価格
- 4,633円（税込み）
クール便送料
北海道 1,100円／東北・関東・信越 1,430円／北陸・中部東海・関西 1,530円／中国 1,630円／四国・九州 1,730円／沖縄 3,200円
※普通便：沖縄2,000円／その他の地域は350円引き
- 商品コード
- 464
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